Entradas
Mezes
TZATZIKI
$240
Garbanzo molido con ajo, tahini, comino y aceite de oliva
$200
DOLMATHES
5 pzas
Tradicionales. Rellenos de arroz, zaatar y jocoque de limón
$220
$210
TABBOULEH
$220
Tradicional. Con perejil, menta, pimiento, tomate, pepino y vinagreta de limón
Ensaladas
$320
Higos, frijoles gigantes, alubias blancas, queso feta, cebolla tierna, hojas verdes y vinagreta de tomate
$280
VERDE
Mezcla de lechuga francesa, arúgula baby, láminas finas de hinojo fresco y crujiente con suprema de aguacate, aliñados con aderezo cremoso de eneldo
$200
Raw Bar
CEVICHE DE LANGOSTA*
120 g
$720
CEVICHE SANTORINI*
150 g
Pesca del día, pepino, tomate cherry, cebolla, cítricos locales con cilantro y ajo frito
SASHIMI DE ATÚN*
120 g
Con salsa de aceituna verde, perejil, limón amarillo, ajo confitado y aceite de oliva griego. Con pita chips
$450
150 g
Con aderezo de limón, cebolla morada y alcaparras fritas
$380
110g
Tomate cherry, hierbas frescas y aderezo de aceituna Kalamata y anchoas
$580
OSTIONES PAI PAI O CHINGÓN
$4.80 por gramo
Langosta 300 g, ostiones Chingón 4 pzas,
camarones gigantes U6 2 pzas, tenazas de
cangrejo moro 200 g
Con mantequilla clarificada, salsa coctelera,
mignonette de pepino y habanero
$2,600
SELECCIÓN MEDITERRÁNEA
150 g
| Con pulpa de cangrejo, servido sobre salsa tártara. Acompañado de ensalada de arúgula y limón amarillo |
$520
ALCACHOFA
Con tahini, perejil y granada
$320
BURRATA
Con pesto de perejil y pomodoro fresco, piñones y pan pita al horno
$420
$240
1 pza
Servida sobre cremoso de feta, rellena de pasas, coliflor, almendras, tomate, hierbas y especias
3 pzas
$280
Con jocoque, limón y almendras tostadas
$240
Al horno de leña. Sobre cremoso de feta con hojas de menta, zaatar y miel
$240
2 pzas
Pollo, tzatziki, lechuga, cebolla morada,
tomate y papitas fritas
$380
200 g
Con pimientos rostizados, ladolemono, pesto de perejil, alcaparra
frita, arúgula baby y limón amarillo
$820
CAMARONES A
LA PARRILLA
160 g
Mezcla de especias con cremoso de queso feta, tiras de pepino, aderezo de limón y aceite de oliva extra virgen
$590
3 pzas
$350
KEBAB DE SHORT RIB
150 g
$320
KIBIS
3 pzas
Con hummus, cebolla morada, tomates, berros aderezados y hierbabuena
$280
100 g
Con pimiento morrón y cebolla cambray
$360
Pastas
Con hongos rostizados, trufa, salsa cremosa, tomates al horno, espárrago y queso grana padano
$390
MUSAKA
| Con carne molida, láminas de papa y berenjena, especias y salsa cremosa gratinada con queso feta |
$420
SPAGHETTI MILOS CON LANGOSTA 300 g
Sofrito de tomate flameado con brandy, langosta confitada en mantequilla, curry, perejil y aceite de oliva griego
$1,600
Arroz Carnaroli con camarón y pulpo
$680
ORZO CON CACHETE DE RES BRASEADO EN
MIEL Y MANTEQUILLA
En miel y mantequilla, salsa pomodoro, arúgula y queso parmesano
$490
Ilios' Sea Market
EN ILIOS PRESENTAMOS UNA SELECCIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS PREMIUM TRAÍDOS FRESCOS PARA TI. ELIGE UNA DE LAS 5 PREPARACIONES EN LAS QUE DESEES TU PLATILLO:
ASADO EN LA PARRILLA DE CARBÓN, AL HORNO DE LEÑA, FRITO O A LA SAL
PESCA DE TEMPORADA
PARRILLA DE CARBÓN, HORNO DE LEÑA O FRITO: $1.30
SAL: $1.60
TOTOABA – BAJA CALIFORNIA
PARRILLA DE CARBÓN, HORNO DE LEÑA O FRITO: $1.80
SAL: $2.00
A la plancha
FILETE DE PESCADO DE TEMPORADA 220 g
A la plancha con aceite de oliva y mix de sales, sobre estofado de alubia con hinojo, zanahoria, limón parrillado, arúgula y shishitos toreados
$550
FILETE DE SALMÓN 220 g
Cremoso de limón con menta y chícharos salteados en mantequilla avellanada
$590
BRANZINO CON FASOLADA 220 g
Con estofado de frijol gigante, alubias blancas, pimientos y pesto de perejil
$1,100
PULPO ROSTIZADO 220 g
Con puré de papa, aceite de paprika y ajo, aceite de oliva griego y alcaparras
$820
ATÚN CON COUS COUS 200 g
Pepino, tomate, cebolla y alcaparras con ladolemono y verdolagas
$720
MANITAS DE CANGREJO 550 g
Salteadas con mantequilla de garbanzo y albahaca
$1,200
A la parrilla de brasas
MEDIO POLLO AL HORNO
600 g
Con papas a las hierbas y cebolla parrillada
$520
CHULETAS DE CORDERO COLORADO
385 g
Con mezcla de hierbas y muhammara
$1,900
PIERNA DE CORDERO PLAKI AL HORNO DE LEÑA
500 g – Para compartir
Con salsa a base de tomate, aceitunas kalamata, cebolla, limón, papas y alcaparras. Cocinada durante 18 horas
$1250
Servido con ensalada y tomates cherry asados
280 g
$1,400
400 g
$1,600
Complementos
A la plancha. Con sal de mar
$220
CANASTA DE TOMATES Y QUESO FETA
Sobre canasta de pan pita, aderezo de limón, orégano con crumbles de queso feta
$220
PURÉ DE PAPA
Con aceite de oliva griego y alcaparras
$180
$250
$180
MEZCLA DE HIERBAS
Verdolaga, berro y espinaca con vinagre balsámico, nuez Pecana y tocino crujiente
$180
Todos nuestros precios incluyen IVA. La propina no es obligatoria. Precios en pesos mexicanos. El peso de las proteínas es previo a la cocción. **Ilios no recomienda ni se responsabiliza por carnes solicitadas a 3/4 o bien cocidas. *El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quién lo solicita SSA.