En Ilios, llevamos la experiencia del Raw Bar a un nivel superior con una exquisita selección de mariscos frescos y crudos que te transportarán directamente a las costas del Mediterráneo y más allá. Desde nuestro tentador Ceviche de Langosta hasta nuestro Ceviche Santorini hecho con pesca del día, cada bocado es una explosión de sabor y frescura.
¿Qué es un Raw Bar?
También conocido como barra de mariscos crudos, es un oasis gastronómico donde los amantes del mar pueden deleitarse con una variedad de exquisitos mariscos frescos y crudos. Estos lugares son famosos por su frescura, calidad y variedad de productos marinos.
Los Esenciales de un Raw Bar
Una selección de mariscos digna de elogio debe ofrecer una amplia variedad de mariscos frescos y crudos, cuidadosamente seleccionados y preparados para deleitar los paladares más exigentes. Entre los elementos esenciales que debe tener se encuentran el ceviche, el sashimi, el carpaccio y una selección de ostras frescas, entre otros manjares del mar.
Explorando el Raw Bar de Ilios
Nuestra oferta incluye opciones irresistibles como el Sashimi de Atún, el Carpaccio de Salmón o de Res, cada uno preparado con los ingredientes más frescos y presentado con un toque de elegancia mediterránea.
Además, encontrarás una amplia variedad de mariscos frescos, incluyendo Ostiones Grandes de Baja California, Pinzas de Cangrejo Moro, Alaskan King Crab y Langosta Caribeña. Para una experiencia verdaderamente indulgente, no te pierdas nuestro Ocean Platter, que incluye una generosa porción de langosta, ostiones grandes, camarones gigantes U6 y tenazas de cangrejo moro.
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Embárcate en una aventura culinaria que te invita a explorar los sabores del mar de una manera única e inolvidable. Sumérgete en nuestra variedad de mariscos frescos y descubre el placer de una experiencia gastronómica verdaderamente excepcional. ¡Te esperamos para deleitar tus sentidos, no olvides reservar!