Este platillo de Ilios logra llevarte de México directo a Grecia en un solo bocado
En Ilios, cada platillo es un viaje que trasciende fronteras y culturas. Desde el primer bocado, nuestros comensales descubren cómo la autenticidad de la gastronomía griega se combina con técnicas contemporáneas para crear una experiencia que transporta directamente a Grecia. Platos como los Gyritos, el Cous Cous Tuna y el Plaki – Oven Baked Lamb […]
Este cóctel en Ilios se sirve en una ánfora griega (y tienes que verlo)
En Ilios, cada detalle de la experiencia gastronómica está pensado para transportar a los comensales a Grecia, y nada lo refleja mejor que el cóctel Calíope. Servido en una auténtica ánfora griega, este drink no solo deleita el paladar, sino que sorprende desde la primera mirada. La combinación de mixología contemporánea con inspiración mitológica convierte […]
¿Por qué el sonido del Bouzouki hace que todos se levanten de sus mesas en Ilios?
En Ilios, la cena va mucho más allá de degustar la mejor gastronomía mediterránea en México; es una experiencia que involucra todos los sentidos. Uno de los momentos más esperados por los comensales llega cuando los primeros acordes del bouzouki resuenan por el restaurante. Este instrumento, emblema de la música tradicional griega, tiene el poder […]
Lo que ocurre en Ilios cuando encienden el fuego (y no querrás perdértelo)
En Ilios, cada cena tiene el potencial de convertirse en un espectáculo que despierta todos los sentidos. Sin embargo, hay un momento que sobresale por encima de todos: el ritual con fuego. Cuando las llamas comienzan a danzar, el restaurante se transforma; lo que antes era una elegante velada de alta gastronomía mediterránea se convierte […]
El ritual con fuego y danza que convierte una cena en Ilios Polanco en un viaje a Grecia
En el corazón de Polanco, un rincón donde la modernidad y la sofisticación se encuentran, existe un lugar que trasciende lo esperado de una cena tradicional. Ilios no es simplemente un restaurante, es un viaje que comienza con los sentidos y culmina en el alma. Lo que hace de esta experiencia algo inolvidable no es […]
¿Qué pasa en este restaurante de Polanco cuando suenan los tambores?
Hay lugares que prometen una cena, y luego está Ilios Polanco: un espacio donde cada instante es un ritual, cada sonido un llamado, y cada movimiento una invitación a sumergirse en Grecia sin salir de México. Cuando los tambores empiezan a resonar, algo cambia en el aire; el restaurante deja de ser solo un lugar […]
Este restaurante en Cabo tiene un ritual que hace que nadie quiera irse
En un destino como Los Cabos, donde el lujo y la gastronomía se encuentran en cada esquina, no es fácil destacar. Sin embargo, existe un lugar que no solo sorprende con su propuesta culinaria, sino que logra transformar la cena en un recuerdo inolvidable. Ilios Greek Estiatorio ha perfeccionado la idea de lo que significa […]
¿El secreto mejor guardado del fine dining en Cabo? Tiene nombre griego
En un destino como Los Cabos, donde la oferta gastronómica es tan amplia como diversa, encontrar un lugar que sorprenda de verdad puede parecer una tarea complicada. Sin embargo, existe un rincón que ha logrado convertirse en un secreto mejor guardado entre los restaurantes de fine dining en Cabo. Su nombre es griego, su esencia […]
No sabía que se podía cenar en Grecia sin salir de México
Cuando escuchamos hablar de Grecia, inevitablemente pensamos en sus islas bañadas por el sol, en la arquitectura blanca y azul que se confunde con el mar, en la hospitalidad de su gente y, por supuesto, en la riqueza de su gastronomía mediterránea. Viajar hasta allí es un sueño para muchos, pero ¿qué pasaría si pudieras […]
5 razones por las que Ilios está redefiniendo el fine dining en Los Cabos
En un destino como Los Cabos, reconocido internacionalmente por su escena gastronómica y su vibrante vida nocturna, destacar no es tarea sencilla. Sin embargo, Ilios ha logrado algo extraordinario: transformar la cena en una experiencia que combina la alta cocina mediterránea, la hospitalidad griega y un espectáculo que sorprende a cada instante. Más que un […]
