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Pasta Orzo: ¿Cómo disfrutar de esta especialidad mediterránea?

La pasta Orzo es una variedad de pasta de origen italiano, aunque también es popular en la cocina griega y del Mediterráneo. A menudo se le conoce como “pasta arroz” debido a su parecido a este.   Se elabora con sémola de trigo duro y agua, que se amasa hasta conseguir una consistencia suave y […]

ILIOS LLEGA PARA REINVENTAR EL SECTOR RESTAURANTERO

La riqueza de la cocina griega llega a la Riviera Maya con la apertura de uno de los restaurantes más esperados del momento, que promete cautivar todos los sentidos y seducir al paladar más exigente. Ilios, el nuevo miembro del exitoso grupo de restaurantes mexicanos Grupo Anderson’s, hace honor a la diferente amplitud de la […]

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