Sabores tradicionales

I

MEZZE PLATTER ILIOS

TZATZIKI | HUMMUS DE LA CASA | ACEITUNAS KALAMATA | TABBOULEH | MUHAMMARA

$300

CHIPS ILIOS

Calabaza, berenjena crujiente, feta cremoso

$260

OKTOPODI SELINO*
120 grs

Pulpo con papa, apio y cítricos

$580

GYRITOS DE POLLO

2 pzs

Tzatziki, tomate, cebolla morada, papa crujiente

$400

CRAB CAKE

3 pzas

Aioli, rábano, berros

$400

CALAMAR KOSTAKOS

180 g

A la parrilla, perejil, cilantro, limón, chile

$310

ALBÓNDIGAS GRIEGAS

3 pzas

Sofrito de tomate, chipotle, labneh

$380

DOLMATHES

5 pzas

Arroz tradicional, eneldo, crema de limón

$260

SOUVLAKI DE FILETE DE RES

1 pza

 

 

$420

Raw Bar

OSTIONES BAJA*

4 pzas

Mignonette tradicional, limón

$410

CEVICHE SANTORINI*
150 g

Pescado fresco, pepino, tomate cherry, cebolla,
cítricos locales, chips de ajo

$440

SASHIMI DE ATÚN DE LA CASA*
110 g

$470

TARTAR DE SALMÓN*

110 g

Ciboulette, alcaparras, cebolla morada, pepino, toban djan

$400

CARPACCIO DE RES TRUFADO*

110 g

Aderezo de limón, mostaza encurtida, aceitunas

$600

Makis

SALMON AVOCADO ROLL

8 pzas

Mayo picante, pepino, camote, serrano, cilantro

$450

ILIOS ROLL

8 pzas

Kampachi, aguacate, pepino, envuelto en papel de soya, terminado con aceite de trufa

$590

TUNA | SHRIMP TEMPURA ROLL

8 pzas

Salsa de cilantro y tobiko, pimientos y ponzu, arare crujiente

$480

LOBSTER ROLL

8 pzas

Langosta, lechuga, aguacate, envuelto en papel de soya, aceite de curry, salsa tártara

$650

Garden & greens

ENSALADA GRIEGA DE LA CASA

 

$340

ENSALADA DE TOMATE HEIRLOOM & VENTRESCA DE ATÚN

Cebollitas cambray

$390

FATTOUSH CLÁSICO

Lechuga fresca, pepino, tomate, rábano, sumac, pan
pita crujiente

$310

COL CON TAHINI TRUFADO

Hummus, miel, salsa macha

$230

BRÓCOLI A LA PARRILLA

Furikake mediterráneo, tahini cremoso, limón

$210

COLIFLOR CRUJIENTE CHERMOULA

Feta cremoso, cilantro, pistacho, miel
picante, chile encurtido

$230

Pasta & orzo

SPAGHETTI MERAKI

Hongos rostizados, espárragos, tomate, aceite de trufa

$410

ORZO CON CACHETE DE RES BRASEADO

180 g

Salsa de tomate, glaseado
de miel, mantequilla

$510

RIGATONI ARRABBIATA DE LANGOSTA

150 g

$940

Mar

CAMARONES CON FETA
300 g

Especias, feta cremoso, pepino, aderezo de limón

$1050

SALMÓN CON CREMOSO DE LIMÓN

220 g

Chícharos, mantequilla dorada

$610

PESCA DEL DÍA AL HORNO
220 g

Sofrito de aceitunas, alcaparras y tomate

$720

LANGOSTA CARIBEÑA

PRECIO POR GRAMO

150 G $1,100

300 G $1,850

ALASKAN KING CRAB

PRECIO POR GRAMO

150 G $1,500

300 G $2,850

PESCADO ENTERO

CON ADEREZO DE EVOO, ARÚGULA, Y LIMÓN

PRECIO POR GRAMO

AL HORNO DE LEÑA | FRITO | A LA PARILLA: $1.80 /g
EN COSTRA DE SAL: $2.20/ g

Tierra

MEDIO POLLO AL HORNO DE LEÑA
600 g

$560

RACK DE CORDERO COLORADO
280 g

Tabbouleh, muhammara

$1,540

TAJINE DE PIERNA DE CORDERO BRASEADA AL CURRY
300 g

Cuscús, frutas
secas, pasas, hierbas

$890

FILETE DE RES PRIME – USDA

250 g

Mantequilla de limón y tomillo, shishitos

$1,500

RIB EYE PRIME – USDA

Sal especiada ahumada, shishitos

400 g $1700

800 g $2980

Complementos

RECOMENDAMOS AGREGAR LOS SIGUIENTES ACOMPAÑAMIENTOS:

SHISHITOS TATEMADOS

$240

ESPÁRRAGOS CON ALMENDRA

$270

PAPAS GRIEGAS

$190

Todos nuestros precios incluyen IVA. La propina no es obligatoria. Precios en pesos mexicanos. El peso de las proteínas es previo a la cocción. **Ilios no recomienda ni se responsabiliza por carnes solicitadas a 3/4 o bien cocidas. *El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quién lo solicita SSA.